Biscoitinho amanteigado com goiabada
Delicie-se com esses biscoitinhos amanteigados, que combinam a suavidade da manteiga com o doce irresistível da goiabada. Perfeitos para um lanche ou acompanhamento do café!
Ingredientes
- 150 gramas de manteiga
- 100 gramas de açúcar
- 1 unidade de ovos
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200 gramas de goiabada
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
- 3
Adicione o ovo e misture bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 5
Gradualmente, incorpore a mistura seca à mistura de manteiga, até formar uma massa homogênea.
- 6
Modele pequenas bolinhas de massa e achate-as levemente.
- 7
Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada bolinha e feche a massa, moldando novamente.
- 8
Arrume os biscoitinhos na assadeira e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourarem levemente.
- 9
Deixe esfriar antes de servir e aproveite!