Biscoitão montanha russa
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Biscoitão Montanha Russa: um equilíbrio perfeito entre crocância e maciez, obtido com ingredientes selecionados. Experimente a combinação única de texturas e o sabor intenso do chocolate meio amargo, em uma receita nutricionalmente equilibrada.
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até ficar homogêneo.
- 6
Adicione o chocolate picado e misture levemente.
- 7
Com uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
- 8
Asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.