Bifes Acebolados

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o amaciante de carne e deixe descansar por 15 minutos.

2. 2

   Em uma frigideira grande, derreta a margarina em fogo médio e chapeie os bifes até dourar dos dois lados.

3. 3

   Retire os bifes da frigideira e reserve-os em um recipiente, mantendo-os aquecidos.

4. 4

   Na mesma frigideira, adicione as cebolas fatiadas e refogue até murcharem levemente.

5. 5

   Acrescente a água, misture e cozinhe por aproximadamente 3 minutos, ou até reduzir ligeiramente o líquido.

6. 6

   Em uma vasilha, misture a sopa creme de cebola, a maionese tártara e o orégano.

7. 7

   Adicione as cebolas refogadas com o seu caldo à mistura de maionese e misture bem.

8. 8

   Despeje o molho sobre os bifes reservados e sirva imediatamente.