Bife ao molho de mostarda
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Experimente o sabor marcante do bife ao molho de mostarda, uma combinação perfeita de suculência e cremosidade que vai deixar seu paladar pedindo mais.
Ingredientes
- 600 gramas de bife de contra-filé
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 200 gramas de creme de leite
- a gosto de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e grelhe os bifes por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
- 3
Retire os bifes da frigideira e reserve.
- 4
Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- 5
Misture a mostarda e em seguida adicione o creme de leite, mexendo bem até formar um molho homogêneo.
- 6
Volte os bifes para a frigideira e cozinhe por mais 2 minutos, envolvendo-os bem no molho.
- 7
Finalize com salsa picada e sirva acompanhado de arroz branco e batatas fritas.