Beterraba Cozida Simples
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A beterraba cozida é um acompanhamento simples e nutritivo, que traz uma explosão de sabor e cor ao seu prato. Perfeita para qualquer refeição, é uma opção saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 4 unidades médias de beterraba
- suficiente para cobrir as beterrabas de água
- a gosto de sal
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as beterrabas para remover toda a terra.
- 2
Coloque as beterrabas inteiras em uma panela e cubra com água.
- 3
Adicione uma pitada de sal à água.
- 4
Leve a panela ao fogo alto e, assim que começar a ferver, reduza para fogo médio.
- 5
Cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que as beterrabas estejam macias ao serem perfuradas com um garfo.
- 6
Desligue o fogo e escorra a água.
- 7
Deixe esfriar um pouco, descasque as beterrabas e corte em rodelas ou cubos, conforme preferir.
- 8
Sirva como acompanhamento ou em saladas.