Beringela Gratinada ao Molho Inglês
Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar leve e delicioso. As fatias de berinjela, tomate e mussarela gratinadas criam uma combinação irresistível de texturas e sabores. Ideal para um acompanhamento ou prato principal.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Lave e descasque as berinjelas. Corte-as em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
- 3
Em uma tigela, tempere as fatias de berinjela com sal, molho inglês e orégano a gosto.
- 4
Lave os tomates e corte-os em rodelas finas.
- 5
Tempere as rodelas de tomate com sal, molho inglês e orégano a gosto.
- 6
Em um refratário, disponha as fatias de berinjela lado a lado, sobrepondo com as rodelas de tomate.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
- 8
Retire do forno, cubra com as fatias de mussarela e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até a mussarela derreter e gratinar.