Bem-Casados Tradicionais: Receita Caseira
Deliciosos bem-casados, perfeitos para casamentos, festas e momentos especiais. Massa amanteigada e crocante, com um irresistível recheio de doce de leite. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Amido de milho
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 1/2 xícara (chá) de Margarina
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 400 gramas de Doce de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione a margarina, as gemas e a essência de baunilha à mistura de ingredientes secos.
- 3
Misture com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa.
- 4
Sobre uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura fina e uniforme.
- 5
Utilizando um cortador redondo, corte a massa em círculos do tamanho desejado.
- 6
Disponha os círculos de massa em uma assadeira sem untar.
- 7
Asse em forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas na parte inferior.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Recheie cada biscoito com uma porção generosa de doce de leite, e cubra com outro biscoito.
- 10
Decore os bem-casados com papel manteiga, crepom, fitas e flores, a seu gosto.