Bem-Casados Tradicionais
Deliciosos bem-casados, perfeitos para casamentos ou qualquer celebração. Biscoitinhos amanteigados e crocantes, recheados com um irresistível doce de leite. Uma receita clássica e fácil de fazer.
Ingredientes
- 100g de Manteiga
- 1 lata (395g) de Doce de leite
- 6 unidades de Ovos
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 ½ xícaras (chá) + o necessário para polvilhar de Farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar por aproximadamente 15 minutos, até obter um creme fofo e claro.
- 3
Adicione a manteiga amolecida e bata por mais 2 minutos.
- 4
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
- 5
Adicione aos poucos os ingredientes secos à massa batida, misturando delicadamente com uma espátula, até incorporar completamente. Tome cuidado para não misturar demais.
- 6
Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque pequenas porções da massa, deixando espaço entre elas.
- 7
Asse por cerca de 5 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- 9
Após esfriar, recheie os biscoitos com o doce de leite, formando os bem-casados.
- 10
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.