Beliscões de Goiabada Caseiros

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva o fermento biológico fresco no leite morno.

2. 2

   Adicione o açúcar e as gemas, misturando bem.

3. 3

   Incorpore a banha de porco derretida e misture até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica.

5. 5

   Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos em local abrigado.

6. 6

   Após o descanso, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.

7. 7

   Corte a massa em quadrados de aproximadamente 5x5 cm.

8. 8

   Coloque um pedaço de goiabada em pasta no centro de cada quadrado.

9. 9

   Dobre a massa formando um triângulo, apertando as bordas para selar.

10. 10

    Disponha os beliscões em uma assadeira untada e enfarinhada.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar levemente e polvilhe com açúcar.