Beijo quente
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Beijo Quente: combinação surpreendente de queijo coalho, bacon e pimenta dedo-de-moça, finalizada com mel e limão. Uma experiência incrível de sabor marcante que vale muito a pena.
Ingredientes
- 200 gramas de queijo coalho
- 100 gramas de bacon
- 1 unidade de pimenta dedo-de-moça
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 unidade de limão
- a gosto de sal
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
- 1
Corte o queijo coalho em cubos e reserve.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o bacon até ficar crocante.
- 3
Retire o bacon da frigideira e, na mesma gordura, frite os cubos de queijo coalho até dourar.
- 4
Enquanto o queijo frita, pique a pimenta dedo-de-moça e reserve.
- 5
Misture o bacon crocante com a pimenta e adicione ao queijo frito.
- 6
Regue tudo com mel e suco de limão, e ajuste o sal a gosto.
- 7
Sirva quente, aproveitando a combinação do queijo derretido com o crocante do bacon.