Beijinhos de Coco para Festa
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Deliciosos beijinhos de coco, macios e saborosos, perfeitos para festas e comemorações. Uma receita fácil e rápida de fazer, que agrada a todos os paladares. Ideal para um aniversário especial!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 4 colheres (sopa) de Leite
- 1 caixinha (395g) de Leite condensado
- a gosto de Cravo-da-índia
- a gosto de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Em um refratário fundo, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado e o açúcar.
- 2
Misture bem até o açúcar dissolver.
- 3
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos.
- 4
Retire, misture e volte ao micro-ondas em potência média por mais 6 minutos, ou até obter uma massa consistente e encorpada, mexendo de vez em quando.
- 5
Retire do micro-ondas e deixe amornar.
- 6
Com as mãos untadas, faça bolinhas de aproximadamente 1 colher de sopa de massa.
- 7
Passe as bolinhas no açúcar cristal e decore cada uma com um cravo-da-índia.
- 8
Sirva em seguida ou guarde em recipiente fechado em temperatura ambiente.