Beijinhos de Coco Enroladinhos
Deliciosos beijinhos de coco, macios e saborosos, cobertos com açúcar cristal. Uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião. Ideal para festas e momentos especiais.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 xícara (200ml) de Leite
- 100g de Coco ralado
- a gosto de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture o leite condensado, a manteiga, o leite e o coco ralado.
- 2
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10-15 minutos).
- 3
Despeje a mistura em um refratário untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 4
Após esfriar, unte as mãos com um pouco de manteiga e faça bolinhas com a massa.
- 5
Passe as bolinhas no açúcar cristal e disponha-as em forminhas de papel.