Beijinhos de Coco com Cravo da Índia

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o leite condensado e a gema até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione 50g do coco ralado e misture bem até incorporar completamente.

3. 3

   Em uma panela de fundo grosso, leve a mistura ao fogo brando, mexendo sem parar com uma colher de pau.

4. 4

   Cozinhe até a mistura desgrudar do fundo da panela, formando um doce consistente. Este processo leva aproximadamente 10 minutos.

5. 5

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

6. 6

   Com as mãos untadas com um pouco de coco ralado, faça bolinhas pequenas com a massa.

7. 7

   Passe as bolinhas no restante do coco ralado (50g), pressionando levemente para que o coco grude bem.

8. 8

   Decore cada beijinho com um cravo-da-índia em pó ou inteiro.