Beijinhos de Coco
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Deliciosos beijinhos de coco, docinhos tradicionais brasileiros, com textura macia e sabor inigualável. Perfeitos para festas e momentos especiais, um clássico que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 colheres de sopa de Manteiga sem sal
- 100g de Coco ralado
- o quanto baste de Açúcar cristal
- 12 unidades (opcional) de Cravos-da-índia
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- 3
Retire do fogo e adicione o coco ralado, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- 5
Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas pequenas.
- 6
Passe as bolinhas no açúcar cristal.
- 7
Coloque os beijinhos em forminhas de papel.
- 8
Decore com um cravo-da-índia em cada docinho (opcional).