Beijinhos de Cenoura Light
Deliciosos beijinhos de cenoura, uma versão light e saborosa da receita clássica. Perfeitos para um lanche da tarde ou sobremesa leve. Fácil de fazer e com ingredientes simples, eles vão conquistar a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque e lave bem as cenouras.
- 2
Rale as cenouras em um ralador médio.
- 3
Pressione bem a cenoura ralada para retirar o excesso de líquido.
- 4
Em uma panela, misture a cenoura ralada e o leite condensado light.
- 5
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 20 minutos).
- 6
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 7
Com as mãos untadas com um pouco de coco ralado, faça bolinhas pequenas com a massa.
- 8
Passe as bolinhas no coco ralado, cobrindo-as completamente.
- 9
Disponha os beijinhos em forminhas de papel brancas.