Beijinho de Queijo: Doce cremoso e saboroso
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Uma deliciosa releitura do clássico beijinho, com a cremosidade do queijo e o toque especial do coco. Perfeito para festas e momentos de puro prazer! Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 100g de Coco ralado
- 100g de Queijo ralado (parmesão ou similar)
- 1/2 colher (sopa) de Manteiga
- a gosto de Açúcar cristal
- a gosto de Cravo-da-índia
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite, o queijo ralado e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro cremoso. Este processo leva em torno de 10 a 15 minutos.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4
Com as mãos untadas com um pouco de manteiga ou óleo, faça bolinhas pequenas com a massa.
- 5
Passe as bolinhas no açúcar cristal e decore com um cravo-da-índia em cada uma.
- 6
Arrume os beijinhos em forminhas coloridas e sirva.