Beijinho de Coco no Microondas
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Deliciosos beijinhos de coco, práticos e rápidos de fazer no microondas. Uma receita simples e irresistível, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 200g (2 pacotes) de Coco ralado
- 1 unidade de Gema de ovo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o leite condensado, a gema e 100g de coco ralado.
- 2
Leve ao microondas em potência alta por 2 minutos.
- 3
Retire, misture bem e volte ao microondas por mais 2 minutos.
- 4
Mexa novamente. Se necessário, leve ao microondas em intervalos de 30 segundos até obter uma consistência firme, mas macia.
- 5
Deixe esfriar completamente.
- 6
Unte as mãos com um pouco de margarina ou manteiga.
- 7
Faça bolinhas com a massa.
- 8
Passe as bolinhas no coco ralado restante (100g).
- 9
Decore com um cravinho, se desejar.