Beijinho de coco de microondas
Delicie-se com o sabor do Beijinho de coco, uma iguaria brasileira que derrete na boca! Preparado no microondas, é rápido e fácil, perfeito para adoçar o seu dia.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 100 g de Coco ralado
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 100 g de Coco ralado para enrolar
- a gosto de Cravo-da-índia (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente próprio para microondas, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- 2
Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta, mexendo a cada 1 minuto para não queimar.
- 3
Após 3 minutos, verifique a consistência. Se estiver muito mole, retorne ao microondas por mais 1 minuto, sempre mexendo.
- 4
Quando a mistura estiver desgrudando do fundo do recipiente, retire do microondas e deixe esfriar.
- 5
Com as mãos untadas de manteiga, modele pequenas bolinhas com a mistura.
- 6
Passe as bolinhas no coco ralado e, se desejar, finalize com um cravo-da-índia em cada beijinho.
- 7
Sirva e aproveite essa delícia!