Bauru de Forno
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Um bauru quentinho e saboroso, assado no forno. Massa fofinha e recheio suculento de presunto, mussarela e tomate. Uma receita prática e deliciosa para o seu lanche da tarde ou jantar.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Azeite
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 4 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 200 gramas de Presunto magro
- 200 gramas de Mussarela
- a gosto de Tomate
- a gosto de Orégano
- 1/2 xícara (chá) de Parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de rosca
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a massa em uma tigela, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4
Unte e enfarinhe uma assadeira média.
- 5
Despeje metade da massa na assadeira preparada.
- 6
Cubra com o presunto, o tomate fatiado e a mussarela.
- 7
Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
- 8
Em uma tigela pequena, misture a farinha de rosca e o parmesão ralado.
- 9
Salpique a mistura de farinha de rosca e parmesão sobre a superfície da massa.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- 11
Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.