Bauru Assado de Forno
Uma versão deliciosa e prática do clássico Bauru, agora assado no forno! Camadas de presunto e mussarela derretida em uma massa fofinha e saborosa. Perfeito para um lanche ou refeição leve.
Ingredientes
- 12 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de Fermento em pó
- 1 xícara de chá de Óleo
- 4 unidades de Ovos
- 3 xícaras de chá de Leite
- 1 pitada de Sal
- 300 g de Presunto
- 300 g de Mussarela
- 2 unidades de Tomates
- 1 colher de sopa de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos (óleo, ovos e leite) até homogeneizar.
- 3
Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal ao liquidificador. Bata até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte uma assadeira quadrada de tamanho médio.
- 5
Despeje metade da massa na assadeira untada.
- 6
Corte o presunto, a mussarela e os tomates em fatias finas.
- 7
Distribua sobre a massa, em camadas, o presunto, a mussarela, os tomates e o orégano.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.