Batatas Rústicas Assadas na Air Fryer
Batatas assadas com casca, temperadas com alecrim e alho, crocantes por fora e macias por dentro. Uma opção deliciosa e fácil para acompanhar carnes ou como petisco.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as batatas, esfregando a casca para remover toda a sujeira.
- 2
Cozinhe as batatas em uma panela com água abundante, sal e os ramos de alecrim (com as folhas desprendidas), até ficarem cozidas, mas ainda firmes ao toque (cerca de 15-20 minutos).
- 3
Escorra as batatas e deixe-as esfriar completamente. Leve-as à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou durante a noite.
- 4
Corte as batatas em rodelas de aproximadamente 0,5 cm de espessura, sem descascar.
- 5
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- 6
Em uma tigela pequena, misture as batatas com o azeite.
- 7
Arrume as rodelas de batata na cesta da air fryer, em uma única camada, sem sobrepor.
- 8
Asse por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
- 9
Adicione os dentes de alho picados na cesta da air fryer durante os últimos 10 minutos de cozimento.
- 10
Após o cozimento, tempere com sal grosso a gosto e decore com ramos de alecrim fresco antes de servir.