Batatas Rústicas ao Alecrim
Batatas assadas com um toque de alecrim e alho, perfeitas como acompanhamento ou petisco. Crocante por fora e macia por dentro, uma explosão de sabor! Ideal para um jantar casual ou um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Lave bem as batatas e corte-as em quatro partes iguais.
- 3
Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal até que estejam macias ao toque, mas ainda firmes no centro (cerca de 10-15 minutos).
- 4
Escorra as batatas e reserve.
- 5
Em uma assadeira, regue as batatas com azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Distribua os dentes de alho descascados sobre as batatas.
- 7
Salpique o alecrim e a salsinha fresca por cima, sem exagerar.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.