Batatas Rústicas ao Alecrim

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Lave bem as batatas e corte-as em palitos grandes, sem descascar.

3. 3

   Cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 5 minutos, até ficarem levemente macias. Escorra bem.

4. 4

   Em uma assadeira grande, misture as batatas, os dentes de alho com casca, e o alecrim.

5. 5

   Regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

6. 6

   Leve ao forno por 30 minutos, mexendo as batatas a meio tempo com uma espátula, para que dourem por igual.