Batatas Recheadas no Micro-ondas

Modo de Preparo

1. 1

   Lave as batatas, seque-as bem e embrulhe cada uma em uma folha de papel toalha.

2. 2

   Leve as batatas ao micro-ondas em potência alta por 7 minutos, verificando aos 6 minutos. Se necessário, cozinhe por mais um minuto.

3. 3

   Retire as batatas do micro-ondas e deixe esfriar um pouco.

4. 4

   Faça uma abertura na parte superior de cada batata, criando uma espécie de tampa. Retire delicadamente parte da polpa cozida, deixando um pouco nas laterais para dar firmeza.

5. 5

   Em uma tigela, misture o creme de leite, a carne moída ou frango desfiado, a páprica (se usar) e o sal.

6. 6

   Recheie as batatas com a mistura preparada.

7. 7

   Polvilhe o queijo mussarela ralado e as ervas finas ou orégano (se usar) sobre o recheio.

8. 8

   Leve ao micro-ondas por 30 segundos a 1 minuto, ou até o queijo derreter completamente.

9. 9

   Sirva as batatas recheadas quentes, acompanhadas de arroz ou outros acompanhamentos de sua preferência.