Batatas crocantes ao forno
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Batatas crocantes ao forno: econômico e saboroso! Rende bem, com ingredientes simples (batata, azeite, ervas) e sobra para o almoço de amanhã.
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 3 dentes de alho picado
- a gosto de alecrim fresco
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Lave bem as batatas e corte-as em cubos ou gomos, mantendo a casca.
- 3
Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas com o azeite, sal, pimenta-do-reino, alho picado e alecrim.
- 4
Distribua as batatas temperadas em uma assadeira, tomando cuidado para não sobrepor.
- 5
Asse por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes, virando-as na metade do tempo.
- 6
Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou petisco.