Batatas Coradas ao Alecrim
Deliciosas batatas assadas, com um toque de alecrim e manteiga derretida. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um acompanhamento especial.
Ingredientes
- 3 unidades de Batatas médias
- 2 colheres (sopa) cheias de Manteiga
- a gosto de Alecrim fresco
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- uma pitada de Louro em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Lave e descasque as batatas. Corte-as em pedaços de 1 a 2 dedos de espessura.
- 3
Em uma panela, ferva 500ml de água com uma pitada de sal. Adicione as batatas e cozinhe por 15 minutos, ou até que estejam quase macias.
- 4
Enquanto isso, derreta a manteiga (pode ser no micro-ondas). Tempere com a pimenta-do-reino moída, o louro em pó e uma pitada de sal.
- 5
Após o cozimento, escorra as batatas e passe cada pedaço na manteiga temperada, certificando-se de que todos os lados fiquem bem envolvidos.
- 6
Disponha as batatas em um refratário.
- 7
Asse no forno preaquecido por 15 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes, salpicando alecrim fresco por cima nos últimos 5 minutos de forno.