Batatas Assadas com Alecrim

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 210°C.

2. 2

   Lave e corte as batatas em 3 partes iguais.

3. 3

   Cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 8 a 10 minutos, até ficarem macias mas firmes ao toque. Não deixe que fiquem muito moles.

4. 4

   Escorra as batatas e reserve.

5. 5

   Em uma tigela refratária, misture as batatas cozidas com a manteiga, o alecrim, o sal e o azeite (se usar).

6. 6

   Se desejar, adicione o bacon frito e/ou a cebola picada.

7. 7

   Asse as batatas no forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até estarem douradas e crocantes.

8. 8

   Sirva as batatas assadas quentinhas, acompanhadas de arroz branco, frango ou lombo assado e uma salada fresca.