Batatas Assadas com Alecrim
Batatas assadas perfeitas, macias por dentro e douradinhas por fora. O aroma de alecrim e a textura cremosa farão dessa receita um sucesso! Ideal para um acompanhamento saboroso e simples.
Ingredientes
- 8 unidades (sem casca) de Batatas médias
- 2 colheres e 1/2 (sopa) de Manteiga
- a gosto de Alecrim fresco
- a gosto de Sal
- opcional de Azeite
- opcional de Bacon frito
- opcional de Cebola
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 210°C.
- 2
Lave e corte as batatas em 3 partes iguais.
- 3
Cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 8 a 10 minutos, até ficarem macias mas firmes ao toque. Não deixe que fiquem muito moles.
- 4
Escorra as batatas e reserve.
- 5
Em uma tigela refratária, misture as batatas cozidas com a manteiga, o alecrim, o sal e o azeite (se usar).
- 6
Se desejar, adicione o bacon frito e/ou a cebola picada.
- 7
Asse as batatas no forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até estarem douradas e crocantes.
- 8
Sirva as batatas assadas quentinhas, acompanhadas de arroz branco, frango ou lombo assado e uma salada fresca.