Batatas Assadas com Alecrim
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Batatas assadas com manteiga e alecrim, uma receita simples e saborosa, perfeita para acompanhar carnes assadas ou um frango grelhado. O toque de manteiga e ervas frescas garante um sabor inigualável.
Ingredientes
- 8 unidades (sem casca) de Batatas médias
- 2 colheres e 1/2 (sopa) de Manteiga
- a gosto de Alecrim fresco
- a gosto de Sal
- opcional de Azeite
- opcional de Bacon frito
- 1 unidade (opcional, picada) de Cebola
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 210°C.
- 2
Lave e corte as batatas em três partes iguais.
- 3
Cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 8 a 10 minutos, até ficarem macias, mas não desmanchando.
- 4
Escorra as batatas e reserve.
- 5
Em uma tigela refratária, misture as batatas cozidas com a manteiga, o alecrim, o sal e o azeite (se usar).
- 6
Adicione a cebola picada e o bacon frito (se usar).
- 7
Misture bem para que as batatas fiquem uniformemente temperadas.
- 8
Asse as batatas no forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até estarem douradas e macias.
- 9
Sirva as batatas assadas quentinhas, acompanhadas de arroz, frango ou lombo assado e uma salada fresca.