Batatas ao Molho Branco Light
Um prato leve e saboroso! Batatas macias envolvidas em um cremoso molho branco light, finalizado com queijo parmesão e orégano. Perfeita para um jantar em família ou um almoço prático e saudável.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e corte-as em cubos médios.
- 2
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos). Para verificar o ponto, espete uma batata com um garfo; se ela se desfazer facilmente, está pronta.
- 3
Escorra as batatas e, se desejar, misture o requeijão light, envolvendo bem.
- 4
Em uma panela pequena, misture a farinha de trigo e o sal no leite desnatado até dissolver completamente.
- 5
Em outra panela, derreta a manteiga light em fogo baixo. Adicione o alho e a cebola ralada, refogando até dourar levemente.
- 6
Despeje a mistura de leite, farinha e sal na panela com o alho e a cebola. Mexa sem parar em fogo baixo até o molho engrossar, formando um creme.
- 7
Despeje o molho branco sobre as batatas cozidas, misturando delicadamente.
- 8
Sirva polvilhado com queijo parmesão light e orégano a gosto.