Batata rosti deliciosa
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Gente, vida corrida? Batata rosti deliciosa: crocante por fora, macia por dentro, pronto em minutos! As crianças adoram!
Ingredientes
- 4 unidades médias de batata
- 1 unidade média de cebola
- 100 gramas de queijo ralado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de manteiga
- para untar a frigideira de óleo
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e rale-as em um ralador grosso.
- 2
Coloque as batatas raladas em um pano limpo e esprema para retirar o excesso de água.
- 3
Em uma tigela, misture as batatas, a cebola ralada, o queijo, sal e pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de óleo.
- 5
Coloque uma porção da mistura de batata na frigideira, formando um disco. Achate levemente com uma espátula.
- 6
Deixe dourar por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado em fogo médio, até ficar bem crocante.
- 7
Repita o processo com o restante da mistura, adicionando mais óleo se necessário.
- 8
Sirva quente e aproveite essa delícia!