Batata Recheada com Mussarela: Deliciosa receita fácil
Uma receita simples e saborosa de batata recheada, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um jantar. A combinação da massa leve e cremosa com a mussarela derretida é irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, leve a água e a manteiga ao fogo até ferver.
- 2
Adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente sem parar até formar uma bola que se solta do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente.
- 4
Incorpore o ovo e o purê de batata à massa, misturando bem.
- 5
Tempere com sal e salsinha picada.
- 6
Com uma colher, faça bolinhos, recheando cada um com cubinhos de mussarela.
- 7
Aqueça o óleo de milho em uma panela e frite os bolinhos até que estejam dourados.
- 8
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel toalha.
- 9
Sirva imediatamente.