Batata Recheada
Desfrute de um equilíbrio perfeito de sabor e nutrição com nossa Batata Recheada. Ingredientes selecionados proporcionam uma experiência gastronômica deliciosa e nutricionalmente rica, perfeita para uma refeição equilibrada.
Ingredientes
- 4 unidades de batatas grandes
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 150 gramas de presunto picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Lave bem as batatas e faça furos nelas com um garfo. Envolva cada batata em papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam macias.
- 3
Enquanto as batatas assam, em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 4
Adicione o presunto e refogue por mais 2 minutos. Em seguida, acrescente o creme de leite, o queijo muçarela, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até o queijo derreter e o recheio ficar homogêneo.
- 5
Retire as batatas do forno, desenrole o papel alumínio e corte uma tampa no topo de cada batata. Com cuidado, retire parte da polpa e misture-a ao recheio.
- 6
Recheie as batatas com a mistura cremosa e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- 7
Leve novamente ao forno por 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- 8
Sirva quente e aproveite!