Batata Palito com Calabresa Crocante
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Uma explosão de sabores! Batata palito crocante, calabresa defumada e um irresistível molho de maionese e catchup. Uma receita simples e deliciosa para um lanche ou acompanhamento.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Linguiça Calabresa Defumada
- 400g de Batata Palito
- 200g de Catchup
- 200g de Maionese
- 100g de Margarina
- 1 litro de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Corte a linguiça calabresa em fatias finas.
- 2
Em uma tigela, misture bem a maionese e o catchup, formando um molho.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
- 4
Frite as batatas palito em porções, até ficarem douradas e crocantes. Escorra em papel absorvente.
- 5
Enquanto as batatas fritam, derreta a margarina em uma frigideira grande e frite as fatias de calabresa até dourarem.
- 6
Para montar, coloque as batatas fritas em um prato, adicione a calabresa frita por cima e regue com o molho de maionese e catchup.
- 7
Sirva imediatamente, ainda quente e crocante.