Batata Gratinada Cremosa
Uma receita clássica, repaginada! Batatas macias e saborosas, cobertas por um cremoso requeijão, bacon crocante e mussarela derretida. Uma combinação perfeita para um jantar especial ou um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Lave bem as batatas, descasque-as e corte-as em rodelas finas, com aproximadamente 0,5cm de espessura.
- 3
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que fiquem macias (cerca de 15-20 minutos). Escorra bem.
- 4
Enquanto as batatas cozinham, corte o bacon em cubinhos pequenos e frite em uma frigideira até ficar dourado e crocante. Reserve.
- 5
Unte um refratário médio com manteiga.
- 6
Comece a montagem, intercalando as camadas no refratário: uma camada de batatas, polvilhe com orégano, adicione uma camada de bacon frito, espalhe uma camada de requeijão cremoso e finalize com uma camada de mussarela.
- 7
Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com uma camada de mussarela. Decore com alguns pedaços de bacon por cima.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até o queijo derreter completamente e dourar levemente.