Batata Gratinada com Calabresa
Uma combinação irresistível de batatas macias, queijo derretido e calabresa saborosa. Perfeita para um jantar em família ou um encontro com amigos. Fácil de preparar e ainda mais fácil de devorar!
Ingredientes
- 1,5 kg de Batata
- 1 copo (200ml) de Requeijão cremoso
- 250 g de Mussarela
- 250 g de Presunto
- 2 gomos (aproximadamente 150g) de Calabresa
- 1 unidade média de Cebola
- a gosto de Sal
- a gosto de Sazón
- a gosto de Orégano
- a gosto de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias.
- 2
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar (cerca de 15 minutos). Escorra bem.
- 3
Unte um refratário (de vidro ou cerâmica) com manteiga.
- 4
Fatie a cebola finamente e forre o fundo do refratário com as fatias.
- 5
Disponha as rodelas de batata sobre a cebola, deixando-as bem juntinhas.
- 6
Tempere as batatas com sal e sazón.
- 7
Espalhe o requeijão cremoso sobre as batatas.
- 8
Distribua a mussarela e o presunto cortados em cubinhos por cima do requeijão.
- 9
Cubra com as fatias de calabresa e o restante das fatias de cebola.
- 10
Salpique orégano a gosto.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até a calabresa dourar e o queijo derreter completamente. Você também pode gratinar no micro-ondas, em potência alta, por cerca de 5 minutos, verificando a cada minuto para evitar que queime.