Batata Gratinada Clássica

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Descasque e corte as batatas em fatias finas.

3. 3

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.

4. 4

   Adicione o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.

5. 5

   Em um refratário, faça camadas alternadas de batata, mistura de creme e queijo muçarela.

6. 6

   Finalize com uma camada de queijo muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.

7. 7

   Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

8. 8

   Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até que esteja dourado.

9. 9

   Decore com salsinha picada antes de servir.