Batata gratinada
Batata gratinada: um abraço quentinho para a sua família, com o sabor caseiro que transforma qualquer refeição em um momento especial. Feita com muito amor, para criar tradições inesquecíveis à mesa.
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de leite
- 300 g de queijo muçarela
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 30 g de manteiga
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
- 3
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.
- 4
Adicione o creme de leite e o leite, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 5
Em um refratário, faça camadas com as batatas, o creme e o queijo muçarela, repetindo até acabar os ingredientes.
- 6
Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
- 7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 8
Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até dourar.
- 9
Finalize com salsinha picada antes de servir.