Batata Frita com Queijo Cremoso, Calabresa e Bacon
Uma explosão de sabores! Batatas fritas crocantes, combinadas com a suculência da calabresa e bacon, envoltas em um cremoso queijo derretido. Uma receita perfeita para um lanche ou acompanhamento inesquecível.
Ingredientes
- 8 unidades de Batatas grandes
- 200g, cortada em cubos de Calabresa
- 200g, cortado em cubos de Bacon
- 1 copo (200ml) de Requeijão cremoso
- 1 pacote pequeno (aprox. 50g) de Queijo ralado
- 200g de Queijo mussarela ou prato
- 1/4 xícara (60ml) de Leite
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Cebolinha picada
- a gosto de Sal
- o suficiente de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas, corte em palitos grossos e frite em óleo quente até dourar. Escorra bem em papel toalha e tempere com sal.
- 2
Em uma panela, frite a calabresa e o bacon até ficarem crocantes. Escorra bem e reserve.
- 3
Em uma panela pequena, misture o requeijão, o queijo ralado, a mussarela picada e o leite.
- 4
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o queijo derreter completamente e formar um creme homogêneo.
- 5
Em uma travessa, coloque as batatas fritas. Despeje o creme de queijo por cima, espalhe a calabresa e o bacon fritos.
- 6
Finalize salpicando salsinha e cebolinha a gosto. Sirva imediatamente.