Batata Frita com Parmesão
Batatas crocantes e saborosas, finalizadas com um toque irresistível de queijo parmesão. Uma receita simples e perfeita para um acompanhamento delicioso ou um petisco inesquecível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as batatas e seque-as completamente.
- 2
Descasque as batatas (opcional).
- 3
Corte as batatas em palitos finos e uniformes.
- 4
Seque novamente as batatas com um pano de prato limpo, para garantir uma fritura crocante.
- 5
Tempere as batatas com sal e misture bem com o queijo parmesão ralado.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
- 7
Frite as batatas em pequenas porções, tomando cuidado para não superlotar a panela, até ficarem douradas e crocantes.
- 8
Retire as batatas com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel toalha.
- 9
Tempere com mais sal a gosto, se necessário.