Batata Cremosa com Frango Desfiado
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Um prato reconfortante e saboroso! Batatas macias e cremosas, combinadas com frango desfiado e um toque especial de batata palha. Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
- 500g (em rodelas grossas) de Batata
- 1 pequena (em rodelas) de Cebola
- 1 unidade de Peito de frango cozido e desfiado
- 2 latas (sem soro) de Creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara de Batata palha
- a gosto (picadinha) de Salsinha
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em rodelas até ficarem macias. Escorra bem.
- 2
Em um refratário grande, arrume as rodelas de batata e misture delicadamente com as rodelas de cebola, formando uma base.
- 3
Em uma panela, aqueça o creme de leite e misture com o frango desfiado até ferver.
- 4
Adicione o leite e 1 xícara de batata palha ao creme de frango, mexendo bem.
- 5
Despeje o creme de frango sobre as batatas na travessa.
- 6
Salpique salsinha fresca picada por cima.
- 7
Leve ao forno microondas por 20 minutos ou até que esteja bem aquecido e borbulhando. Se preferir, pode levar ao forno convencional pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos.