Batata Asterix ao Forno com Patinho e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 220°C.

2. 2

   Corte as batatas em palitos grossos e tempere com azeite, sal, colorau e alho em pó. Misture bem.

3. 3

   Asse as batatas no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até estarem macias e levemente douradas.

4. 4

   Enquanto as batatas assam, tempere os bifes de patinho com sal, pimenta-do-reino, orégano, alho picado, suco de laranja e suco de limão. Deixe marinar por 20 minutos.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

6. 6

   Frite os bifes de patinho dos dois lados, até estarem cozidos ao seu ponto de preferência.

7. 7

   Retire os bifes da frigideira, deixe esfriar um pouco e corte-os em tiras.

8. 8

   Em um refratário, intercale camadas de batatas assadas e tiras de patinho.

9. 9

   Cubra com a mussarela ralada.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.