Batata ao Molho Branco Especial
Uma deliciosa combinação de batatas cozidas cobertas com um cremoso molho branco e queijo, gratinadas até ficarem douradas. Perfeita para acompanhar suas refeições ou como prato principal.
Ingredientes
- 300 g de batata
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de maizena
- 200 g de creme de leite
- 100 g de queijo mussarela
- a gosto de batata palha
Modo de Preparo
- 1
Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias, mas firmes, para que não desmanchem. Reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio e adicione o orégano, a margarina e a maizena, mexendo constantemente até o molho começar a engrossar.
- 3
Assim que o molho estiver cremoso, adicione o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo.
- 4
Em uma travessa, coloque as batatas cozidas, despeje o molho branco por cima, e distribua as fatias de queijo mussarela de maneira uniforme.
- 5
Finalize com a batata palha por cima para dar crocância.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.