Barrinhas de Granola com Geleia de Frutas Vermelhas
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Deliciosas barrinhas de granola com um toque delicioso de geleia de frutas vermelhas. Perfeitas para um lanche rápido e saudável ou para levar na mochila. Uma receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 vidro (aproximadamente 300g) de Geleia de framboesa
- 1 colher (sopa) de Suco de limão
- 1 colher (chá) de Amido de milho (maisena)
- 4 colheres (sopa) de Nozes picadas
- 3 xícaras (chá) de Granola
- 1 xícara (chá) de Pera picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, misture a geleia de framboesa, o suco de limão e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar (aproximadamente 5 minutos).
- 2
Retire do fogo e adicione as nozes picadas, misturando bem.
- 3
Em uma tigela grande, misture a granola e a pera picada.
- 4
Adicione a geleia preparada à mistura de granola e pera. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Unte uma forma retangular (20cm x 25cm) com óleo de canola. Despeje a mistura na forma e espalhe uniformemente com uma espátula.
- 6
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
- 7
Retire da geladeira, corte em quadrados de 5cm e embrulhe individualmente em papel celofane.