Barrinha de Cereal de Aveia
•
Barrinha de cereal de aveia: sabor caseiro e crocância irresistível, receita tradicional com o tempero da terra. Um lanche que resgata o sabor autêntico da nossa região.
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de mel
- 1 unidade de banana amassada
- 1/2 xícara de castanhas picadas
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela grande, misture a aveia, as castanhas, o coco, a canela e o sal.
- 3
Em outra tigela, misture o mel e a banana amassada até formar uma pasta homogênea.
- 4
Adicione a mistura de mel e banana aos ingredientes secos e misture bem até que tudo esteja incorporado.
- 5
Transfira a mistura para a assadeira e pressione bem para que fiquem compactas.
- 6
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em barrinhas.