Barras de Cheesecake de Amora
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Barras de Cheesecake de Amora: um toque caseiro e delicioso para momentos especiais em família. Receita fácil e perfeita para criar uma tradição doce e inesquecível, feita com muito amor.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de Farelo de bolacha tipo Graham
- 60 ml de Manteiga sem sal, derretida
- 450 g de Cream cheese, amolecido
- 150 g de Açúcar granulado
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 2 de Ovos
- 1 xícara de Amoras
- 1 colher de chá de Raspas de limão
- 1 colher de sopa de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 175°C.
- 2
Forre uma forma de 22x22 cm com papel manteiga.
- 3
Combine o farelo de bolacha tipo Graham e a manteiga derretida, em seguida, pressione no fundo da forma preparada.
- 4
Asse a crosta por 10 minutos e depois deixe esfriar.
- 5
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo.
- 6
Adicione o extrato de baunilha e os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- 7
Incorpore delicadamente a farinha e as raspas de limão.
- 8
Despeje a mistura de cream cheese sobre a crosta resfriada.
- 9
Distribua as amoras por cima.
- 10
Asse por 35 minutos ou até que o centro esteja firme.
- 11
Deixe esfriar à temperatura ambiente e depois refrigere por pelo menos 2 horas antes de servir.
- 12
Corte em barras e aproveite!