Barras de Cereal Caseiras com Aveia e Frutas Secas
Deliciosas barras de cereal caseiras, uma opção saudável e saborosa para o seu lanche. Feitas com aveia, frutas secas e biscoito maisena, são perfeitas para te dar energia o dia todo!
Ingredientes
- 400 gramas de Biscoito maisena
- 2 colheres (sopa) de Açúcar mascavo
- 100 gramas de Leite em pó desnatado
- 1/2 xícara (chá) de Uva passa
- 2 xícaras (chá) de Flocos de arroz
- 1 xícara (chá) de Damasco picado
- 1/2 xícara (chá) de Maçã seca picada
- 2 xícaras (chá) de Aveia em flocos
- 2 vidros de Glucose de milho
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente grande, misture o biscoito maisena triturado grosseiramente, o açúcar mascavo, o leite em pó, a uva passa, os flocos de arroz, o damasco picado, a maçã seca picada e a aveia.
- 2
Adicione a glucose de milho e misture bem até obter uma massa homogênea e úmida. Se necessário, adicione um pouco mais de glucose para dar liga.
- 3
Forre uma forma retangular com papel manteiga. Pressione a massa firmemente na forma, utilizando um rolo de macarrão para nivelar a superfície.
- 4
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou de preferência, durante a noite.
- 5
Após o tempo de descanso, retire a barra da geladeira e corte em barras ou quadrados do tamanho desejado.
- 6
Embrulhe as barras individualmente em papel filme, celofane ou papel alumínio e armazene em local fresco e seco.
- 7
As barras de cereal podem ser conservadas por até 20 dias.