Barras de Biscoito de Açúcar
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Domine a técnica perfeita para barras de biscoito de açúcar com textura macia e mastigável, resultando em um sabor excepcional. Ingredientes de qualidade superior garantem um resultado impecável, ideal para ocasiões especiais.
Ingredientes
- 625 g de Farinha de trigo
- 200 g de Açúcar cristal
- 200 g (amolecida) de Manteiga sem sal
- 1 grande de Ovo
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de Fermento em pó
- 1/4 colher de chá de Sal
- 113 g (amolecido) de Cream cheese
- 180 g de Açúcar de confeiteiro
- 30 ml de Leite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma forma de 23x33 cm.
- 2
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar cristal até ficar claro e fofo.
- 3
Adicione o ovo e o extrato de baunilha e bata até ficar bem misturado.
- 4
Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 5
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar apenas combinado.
- 6
Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.
- 7
Asse por 20-25 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Deixe esfriar completamente.
- 8
Para o frosting, bata o cream cheese amolecido e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.
- 9
Adicione leite conforme necessário para obter uma consistência cremosa.
- 10
Espalhe o frosting sobre as barras de biscoito esfriadas, corte e sirva.