Barquinhas de Abobrinha Recheadas com Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as abobrinhas em água corrente.

2. 2

   Corte as abobrinhas ao meio na horizontal e, com uma colher, retire as sementes.

3. 3

   Tempere as abobrinhas com sal e pimenta-do-reino.

4. 4

   Em uma panela, refogue a carne moída com o alho e a cebola até dourar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa a gosto.

5. 5

   Preencha as abobrinhas com a carne moída refogada.

6. 6

   Cubra cada barquinha com fatias de presunto e muçarela.

7. 7

   Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as barquinhas.

8. 8

   Se desejar, salpique orégano.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até o queijo derreter e as abobrinhas estarem macias.