Bananas Nanicas Recheadas com Doce de Leite e Calda de Gengibre

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as bananas nanicas e, com um palito de churrasco, faça um furo no sentido do comprimento em cada uma.

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   Recheie as bananas com o doce de leite, utilizando uma bisnaga ou saco de confeitar.

3. 3

   Em um prato, bata levemente os ovos. Em outro prato, coloque a farinha de rosca.

4. 4

   Passe cada banana recheada nos ovos batidos e, em seguida, empane na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma panela e frite as bananas até que estejam douradas e crocantes.

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   Enquanto isso, prepare a calda de gengibre: em uma panela, misture o gengibre picado, a água, o açúcar e o suco de limão.

7. 7

   Leve a panela ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até obter uma calda espessa.

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   Sirva as bananas fritas ainda quentes, regadas com a calda de gengibre. Se desejar, acompanhe com sorvete de creme ou coco.