Bananas Flambadas com Sorvete
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Deliciosas bananas nanicas caramelizadas, flambadas com licor de laranja e servidas com uma bola de sorvete cremoso e canela em pau. Uma sobremesa simples e sofisticada, perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 6 unidades de Bananas Nanicas
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (chá) de Canela em pó
- 1 colher (chá) de Água
- 1 xícara (chá) de Licor de Laranja
- 200 gramas de Sorvete de Creme
- 4 pedaços de Canela em pau
Modo de Preparo
- 1
Descasque as bananas nanicas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- 2
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- 3
Adicione as bananas e frite-as até que estejam douradas dos dois lados.
- 4
Acrescente o açúcar, a canela em pó e a água. Cozinhe até o açúcar derreter completamente, mexendo delicadamente.
- 5
Com cuidado, adicione o licor de laranja. Atenção para não flambar. Se preferir, flambe rapidamente com um fósforo ou isqueiro.
- 6
Deixe aquecer por mais 3 minutos, para o licor reduzir levemente e criar um delicioso calda.
- 7
Distribua as bananas em dois pratos, regando-as com a calda.
- 8
Sirva imediatamente, com uma bola de sorvete de creme sobre cada porção.
- 9
Decore com os pedaços de canela em pau.